Hidayatullah.com– Kepala tikus ditemukan dalam kotak makan siang kantin di China, kejadian kedua kalinya dalam sebulan.
Kepala tikus ditemukan hari Selasa (27/6/2023) di sebuah kantin klinik pengobatan tradisional China di daerah Xiushan, lapor media setempat mengutip pernyataan dari biro regulasi pasar wilayah Chongqing. Masih belum jelas bagaimana kepala hewan pengerat itu bisa berada di kotak makan siang itu.
Sebuah video yang diunggah ke media sosial menunjukkan kepala tikus ada di dalam masakan moyuya, atau bebek rebus dicampur konjac, makanan khas lokal, menurut China Daily seperti dilansir Independent.
Pihak klinik mengatakan katering di kantin itu disediakan oleh pihak ketiga melalui tender pemerintah dan sebelumnya tidak pernah mengalami kejadian seperti ini.
Sebelumnya awal bulan ini, kejadian serupa terjadi di kantin sekolah Jiangxi Industry Polytechnic College di Nanchang di Provinsi Jiangxi.
Seorang siswa mengunggah video “sebuah obyek bergigi, bermata dan berhidung” yang ada di hidangan nasi yang didapatnya dari kantin sekolah pada 1 Juni, menurut laporan koran South China Morning Post.
Sementara pihak perguruan tinggi mengklaim itu adalah kepala bebek, satuan tugas investigasi provinsi Jiangxi pada 16 Juni menyimpulkan bahwa itu memang kepala tikus, lapor China Daily.
Meskipun keselamatan pangan di China telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir, inspeksi oleh regulator pasar produk tahun lalu menemukan cukup banyak masalah pada produk pertanian dan industri katering.
Pada 2022, otoritas regulasi pasar mengatakan ada 518.600 kasus pelanggaran keselamatan pangan yang diselidiki oleh pihak berwenang di seluruh penjuru China.*
