HIdayatullah.com – Arab Saudi, mulai Selasa (23/01), menggelar Makkah Halal Forum yang akan membahas berbagai isu dan topik berkaitan dengan sektor halal dunia, termasuk isu sertifikasi dan standar halal.
Forum selama tiga hari ini diselenggarakan di Makkah Chamber for Exhibitions and Events Center, di bawah pengawasan Menteri Perdagangan Dr. Majed Al-Qasabi.
Forum yang mengusung slogan “Kreativitas dalam industri halal” ini diselenggarakan oleh Manafea dan Islamic Chamber for Halal Services (ICHS). Hal ini merupakan kemitraan strategis dengan Organisasi Standar, Metrologi, dan Kualitas Saudi serta Otoritas Makanan dan Obat-obatan Saudi, dengan partisipasi Kamar Dagang Makkah dan Kamar Dagang dan Pengembangan Islam.
Melalui lebih dari 10 sesi diskusi dan 250 pertemuan, forum ini membahas berbagai isu dan topik yang berkaitan dengan sektor industri halal di dunia, termasuk isu sertifikasi dan standar halal, standar dan kerangka peraturan terbaru untuk memastikan keamanan dan keaslian produk dan layanan halal, di samping industri makanan halal dan mengeksplorasi tren, inovasi, dan praktik terbaik di sektor ini, termasuk manajemen rantai pasokan, kontrol kualitas, keamanan pangan, dan memenuhi preferensi konsumen yang beragam.
Melansir Saudi Gazette pada Selasa (23/01/2024), sektor industri halal mengalami tren peningkatan dengan meningkatnya permintaan produk halal dari negara-negara Muslim dan non-Muslim. Sektor industri halal di dunia dianggap sebagai salah satu sektor ekonomi yang paling menjanjikan, karena laporan tentang realitas ekonomi Islam global memperkirakan bahwa pengeluaran konsumen untuk produk halal di seluruh dunia akan mencapai $ 2,4 triliun pada tahun 2024, sementara permintaan untuk produk dan layanan halal meningkat, tidak hanya oleh konsumen Muslim, tetapi juga non-Muslim yang juga didorong oleh asosiasinya dengan makanan yang aman dan sehat.
Baca Juga
Pasar halal global mengalami pertumbuhan yang signifikan, karena volume pertumbuhan di pasar ini diperkirakan akan mencapai $7,7 triliun (setara Rp 110 Quadriliun) pada tahun 2025, dengan sektor keuangan syariah memimpin, diikuti oleh sektor makanan dan minuman, farmasi, obat-obatan, persiapan medis, kesehatan, dan kosmetik, perjalanan dan pariwisata, serta produk dan layanan industri halal lainnya.
Berkenaan dengan pendidikan dan kesehatan, laporan ekonomi baru-baru ini juga memperkirakan pasar ekonomi halal akan meningkat selama dekade ini dari $ 2,30 triliun pada tahun 2020 menjadi $ 4,96 triliun pada tahun 2030 dan ini menyiratkan peningkatan hingga 115 persen dalam waktu 10 tahun.
Arab Saudi, yang merupakan salah satu negara terdepan dalam industri halal di dunia, bertujuan untuk memperkuat posisinya di jantung industri halal global, dengan berinisiatif, melalui Dana Investasi Publik, untuk mendirikan perusahaan yang berspesialisasi dalam “mengembangkan produk halal” pada tahun 2022.
Selain itu, Saudi juga mendirikan pusat produk halal yang berafiliasi dengan Otoritas Makanan dan Obat-obatan, yang menjalankan peran pengawasan untuk memastikan bahwa daging dan unggas disembelih dan disimpan sesuai dengan apa yang ditetapkan sesuai syariah.
Otoritas ini juga mengkhususkan diri dalam memastikan bahwa makanan, kosmetik, dan peralatan medis diproduksi dengan cara yang memastikan bahwa mereka bebas dari persiapan apa pun yang melanggar hukum Islam.*
Bantu kami terus menyuarakan kebenaran!
Scan QRIS dan dukung #Journalism4Ummah
