Hidayatullah.com—Pondok Pesantren Lirboyo Kediri baru saja meresmikan outlet Lirboyo Bakery barunya di Jl. Dr. Saharjo, Campurejo, Kecamatan Mojoroto, Kota Kediri, Jawa Timur.
Acara Grand Opening Outlet Lirboyo Bakery berlangsung meriah ditandai dengan pemotongan pita, oleh KH. Abdullah Kafabihi Mahrus. Kegiatan ini dihadiri oleh Segenap sesepuh dan dzuriyah Lirboyo, di antaranya; KH. Abdul Karim, para pengurus Pondok Lirboyo dan para tamu undangan.
Lirboyo Bakery adalah salah satu unit usaha roti yang diproduksi para santri yang telah dan memiliki ketrampilan. Meski masih tingkat pemula, para santri sudah mampu membuat roti dengan tekstur yang lembut, dan tak kalah dengan roti buatan pabrikan yang terkemuka.
Di tengah keseharian para santri berkutat dengan kitab kuning dan ilmu keagamaan, namun tidak menyurutkan para santri untuk mengeksplor jiwa usaha sebagai bekal untuk membuka peluang pekerjaan bagi masyarakat.
“Lirboyo Bakery adalah unit usaha murni, semuanya beranggotakan santri, karena tujuannya adalah untuk memberikan mereka bekal agar bisa mengembangkan usaha di kemudian hari, sehingga selain pintar dalam ilmu agama tetapi juga bisa memberikan sumbangsih kepada negara dengan memberikan lapangan kerja bagi masyarakat, demi menurunkan angka kemiskinan,” demikian keterangan dalam laman resmi ponpes tersebut.
Baca Juga
Semua roti produksi Lirboyo Bakery murni tanpa menggunakan bahan pengawet. Makanan ini dibuat secara homemade dengan menggunakan metode yang tepat dan higienis, serta diproduksi setiap hari sehingga kemurnian cita rasa yang tetap terjaga.
Lirboyo Bakery merupakan usaha yang secara struktural berada di bawah naungan Badan Usaha Milik Pesantren (BUMP) Pondok Lirboyo.*
Bantu kami terus menyuarakan kebenaran!
Scan QRIS dan dukung #Journalism4Ummah
