Balkapanı, adalah satu-satunya penginapan untuk pengumpulan dan distribusi madu seluruh dunia bersejarah yang berhasil bertahan di sekitar semenanjung Istanbul
Hidayatullah.com—Balkapanı Inn di Tahtakale Istanbul bertahan dalam ujian waktu. Selama periode Kekhalifahan Ustmani (Ottoman), penginapan ini digunakan sebagai tempat pengumpulan dan distribusi madu.
Balkapanı, adalah satu-satunya penginapan yang berhasil bertahan di sekitar semenanjung bersejarah Istanbul, di mana jantung perdagangan berdetak sejak periode Bizantium dan Utsmani (Ottoman), terus memukau pengunjung dengan abad ke-15-nya, kutip Anadolu Agency.
Balkapanı adalah tempat di mana produk seperti madu, minyak zaitun dan sabun yang berasal dari seluruh dunia diperiksa, pertama disimpan dan kemudian didistribusikan ke Istanbul dan kekaisaran setelah penaklukan Istanbul. Unkapanı (perangkap tepung) dan Yağkapanı (perangkap minyak) juga memiliki makna sejarah namun belum berhasil bertahan hingga saat ini.
Menurut penelitian, Balkapanı Inn, yang ternyata dibangun oleh Genoa selama periode Bizantium dan digunakan untuk tujuan komersial dan militer, digunakan selama bertahun-tahun sebagai gudang di lantai dasar, toko tempat produk dipamerkan di lantai dasar, dan akomodasi bagi para pedagang yang datang dengan karavan di lantai atas selama bertahun-tahun. Bangunan yang tampak seperti karavanserai klasik berlantai dua ini terdiri dari 80 ruangan yang ditutupi kubah.
Saat ini, penginapan ini menampung para pedagang dari banyak sektor komersial yang menjual kertas, bunga, sahlep (minuman yang terbuat dari akar sahlep dalam susu panas dan kayu manis), rempah-rempah dan perhiasan.
Membawa pengunjung dalam perjalanan bersejarah yang membuka ke halaman luas melalui gerbang penginapan besar berusia seabad di Tahtakale, salah satu titik komersial paling ramai di Eminönü, Balkapanı Inn melanjutkan misi komersialnya. Pemilik toko lama dan baru di penginapan memberi tahu Anadolu Agency (AA) tentang Balkapanı, tentang perubahan yang terjadi, dan kisah bangunan tersebut.
Cafer Hamdullah Pur, yang bekerja sebagai pedagang di Balkapanı Han selama 57 tahun, mengatakan bahwa semangat kehidupan komersial telah berubah dan dia merindukan masa lalu. Ia menyatakan bahwa solidaritas mendominasi pada tahun-tahun pertama ia mulai bekerja sebagai pedagang.
“Sekarang generasi telah berubah. Di zaman kita, semua orang akan menyelesaikan masalah satu sama lain dan saling membantu. Kami dulu bersama di Balkapanı Inn dalam suka dan duka. kali, kami seperti keluarga dengan tua dan muda, “kata Pur.
Memperhatikan bahwa semua temannya dari pemilik toko di penginapan telah pergi dari sini dan banyak dari mereka kehilangan nyawa. “Tidak ada tentang masa lalu yang tersisa. Hari-hari itu tidak ada. Profesi dan pekerjaan telah berubah. Kami hanya memiliki beberapa teman dari masa lalu, itu saja. Kami punya teman pembuat lilin, dia meninggal. Anak-anaknya melanjutkan profesinya. Saya’ telah Balkapanı selama 57 tahun. Sekarang, perdagangan pasti didasarkan pada uang. Kami dulu berdagang, tetapi tidak semuanya material. Sekarang saya sudah pensiun, tetapi saya datang ke sini untuk membantu pedagang dan menghabiskan waktu. Saya bosan duduk di rumah,” kata Pur.
Halit Cebecioğlu, pemilik penginapan selama 50 tahun dan pemilik banyak toko, memberikan informasi tentang sejarah bangunan dan menjelaskan perubahan suasananya. Ia menyatakan bahwa Balkapanı dibangun sekitar 1500 tahun yang lalu.
“Ini adalah struktur Genoa yang dibangun pada periode Bizantium. Kami tidak tahu persis apa yang digunakan untuk waktu itu. Itu digunakan sebagai ‘perangkap’ pada periode Ottoman. Di dengan kata lain, itu digunakan untuk menimbang dan mengklasifikasikan barang-barang komersial. Di lantai atas, orang-orang yang datang dengan karavan tinggal, dan barang-barang yang turun ke bawah disimpan. Kami mencoba melakukan itu,” katanya.
Memperhatikan bahwa penginapan, yang telah menyaksikan banyak periode, sekarang menjalani hari-harinya yang tenang.
“Saat itu dipugar dan digunakan sebagai gudang kertas pada periode berikutnya. Alun-alun itu diisi kertas sampai penuh. Itu juga digunakan untuk penjualan bahan kimia. Sekarang ada perhiasan, barang elektronik, grosir notebook dan kotak toko. Bagian interior tidak terlalu aktif lagi. Saya sudah di sini sejak tahun 1991, tapi saya ada di sini sejak tahun 1970-an. Ini adalah tempat kakek saya, saya generasi ketiga. Kami memiliki sebagian besar toko, halaman dan bagian besar di gudang di bawah ini,” tambah Cebecioğlu.
Saime Alhan, salah satu wanita penjaga toko di penginapan, mengatakan bahwa dia telah mencintai Eminönü sejak kecil dan dia senang berdagang dalam suasana bersejarah seperti itu. Menyatakan bahwa dia sangat mencintai semenanjung bersejarah Istanbul, Alhan menceritakan kisah pertemuannya dengan penginapan.
“Suatu hari saya memutuskan untuk membuka toko pembuatan kotak di Eminönü. Ketika saya pertama kali datang ke sini, saya bertanya tentang toko persewaan, dan seorang penjaga toko membentak saya. Saya menjadi sangat marah dan pergi ke penginapan untuk minum teh. penginapan dengan halaman yang luas. Saya bertanya ke rumah teh dan ada toko. Saya menyewanya. Saat itu lebih sepi. Saya menjadi wanita ketiga yang membuka toko di penginapan. Berdagang dan menjalin hubungan baik dengan orang-orang mengadakan tempat khusus bagi saya di sini. Tekstur sejarah tempat ini benar-benar mempesona. Saya merasa beruntung bekerja di pusat perdagangan yang berusia ratusan tahun seperti Balkapanı Han,” tambahnya.*
