Hidayatullah.com—Rektor Universitas IPB, Prof Dr Arif Satria mengatakan masifnya penggunaan pestisida dan pupuk-pupuk kimia merupakan salah satu penyebab tercemarnya bahan pangan yang ada di Indonesia, yang dicurigai melahirkan generasi melambai. Karenanya ia mengajak semua pihak serius memperhatikan keamanan pangan (food safe).
“Sayur-sayuran yang masih terkena residu pestisida itu akan berdampak pada peningkatnya hormon feminin kita. Jadi kalau sering di TV-TV sering melihat laki-laki gemulai, ya istilahnya laki-laki melambai itu secara saintifik bisa dijelaskan, salah satu faktornya adalah karena faktor konsumsi residu pestisida,” kata Arif Satria saat memberikan sambutan dalam Launching Program Matching Fund Patriot Pangan Kampus Merdeka di UGM, Senin (14/11/2022).
“Jadi kalau banyak penyanyi-penyanyi, artis gemulai-gemulai itu, saya curiga itu karena banyak makan tidak bersih,” tambahnya.
Menurutnya, mengkonsumsi sayuran dan buah yang tidak bersih akibat efek residu bisa mempengaruhi perubahan hormonal. “Karena itu ini penting bagi kita untuk mengurangi generasi melambai itu dengan mengkonsumsi makanan-makanan yang sehat, “ demikian penjelasanya yang ditayangkan di kanal YouTube Universitas Gajah Mada.
Menurut Arif Satria, mengkonsumsi makanan-makanan yang sehat dan aman bisa menggunakan teknologi. Ia mencontohkan dengan fine bubble telah membina 10 pondok pesantren yang ada di Jawa Barat bisa melakukan ekspor cabe ke Jepang.
Baca Juga
Dalam ceramah ilmiahnya, Arif mengajak perguruan tinggi memberikan kontribusi kepada masyarakat. Ia mencontohkan IPB yang saat ini sedang mendampingi beberapa komunitas petani organik di Jawa Barat, yang saat ini bisa menyuplai buah dan sayur organik ke 51 supermarket di Jabodetabek.*
