Hidayatullah.com– Halal sebagai bahasa universal. Di dunia internasional, halal dikenal sebagai hygine food, healthy food, dan premium food. Makanan halal memberikan kebaikan untuk semua.
Demikian diungkapkan oleh Wakil Direktur Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI), Ir Sumunar Jati, pada pembukaan Pelatihan Interpretasi dan Implementasi Sistem Jaminan Halal (SJH) di IPB Convention Center, Bogor, Jawa Barat, Selasa (09/04/2019).
Pelatihan SJH yang diadakan oleh LPPOM MUI ini bekerja sama dengan Indonesia Halal Training and Education (IHATEC).
Kali ini, pelatihan SJH dihadiri hampir 100 peserta dari berbagai perusahaan di Indonesia.
Lebih lanjut, Sumunar Jati mengatakan, pelatihan SJH merupakan langkah strategis dalam pemenuhan persyaratan sertifikasi halal sebagai upaya melaksanakan kewajiban sertifikasi halal sesuai dengan amanat Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (UU JPH) yang diberlakukan pada 2019 ini.
“Halal memiliki dua dimensi, horizontal dan vertikal. Secara horizontal, halal adalah kepuasan pelanggan sebagai ketenteraman bagi umat manusia. Halal juga bisa menjadi nilai bisnis yang menjanjikan dan berlaku secara global,” lanjut Sumunar Jati kutip laman resmi LPPOM MUI.
Sedangkan dari dimensi vertikal, halal merupakan bentuk pemenuhan kewajiban atau perintah Allah Subhanahu Wata’ala dalam mengonsumsi produk halal.
Selain itu, halal juga adalah bentuk tanggung jawab produsen kepada konsumen dalam menyediakan produk-produk yang jelas kehalalannya.*
Bantu kami terus menyuarakan kebenaran!
Scan QRIS dan dukung #Journalism4Ummah
