Hidayatullah.com—Puasa telah dipraktekkan selama ribuan tahun baik untuk alasan keyakinan agama atau alasan medis. Namun apa yang terjadi pada tubuh Anda saat berpuasa?
Selama berpuasa, tubuh kita mengubah sumber bahan bakarnya, beralih dari gula yang mudah didapat menjadi memecah simpanan lemaknya sendiri. Namun, selain perubahan sumber bahan bakar ini, sangat sedikit yang diketahui tentang bagaimana tubuh sebenarnya merespons tanpa makanan dalam jangka waktu lama.
Dalam sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal Nature Metabolism, para Peneliti dari Precision Healthcare University Research Institute (PHURI) Queen Mary University of London dan Norwegia School of Sports Sciences mengikuti 12 sukarelawan sehat selama tujuh hari berpuasa hanya dengan air.
Para relawan diawasi secara ketat untuk melacak perubahan kadar berbagai penanda protein dalam darah mereka, sehingga memberikan gambaran sederhana tentang respons tubuh terhadap perubahan lingkungan.
Seperti yang diharapkan, para peneliti mengamati para peserta beralih dari glukosa ke lemak sebagai sumber bahan bakar utama mereka dalam dua hingga tiga hari pertama puasa.
Secara total, para relawan kehilangan rata-rata 5,7 kilogram massa lemak dan massa tanpa lemak. Namun, para peneliti juga mengamati perubahan nyata pada biomarker darah partisipan setelah sekitar tiga hari berpuasa.
Hasilnya menunjukkan bahwa puasa tiga hari memicu respons seluruh tubuh. Yang menarik adalah perubahan pada protein yang membentuk struktur pendukung sel-sel otak kita.
“Untuk pertama kalinya, kita dapat melihat apa yang terjadi pada tingkat molekuler di seluruh tubuh saat kita berpuasa,” kata Claudia Langenberg, Direktur Precision Healthcare University Research Institute (PHURI) Queen Mary University of London dalam sebuah pernyataan.
Puasa, jika dilakukan dengan aman, merupakan intervensi penurunan berat badan yang efektif. Pola makan populer yang menggabungkan puasa —seperti puasa intermiten—mengklaim memiliki manfaat kesehatan selain penurunan berat badan.
“Hasil kami memberikan bukti manfaat kesehatan dari puasa selain penurunan berat badan, namun hal ini baru terlihat setelah tiga hari pembatasan kalori total—lebih lambat dari yang kami perkirakan sebelumnya,” ujarnya dikutip Newsweek.
Penting untuk diingat bahwa, meskipun hasilnya konsisten pada seluruh peserta, penelitian ini dilakukan dalam kelompok yang sangat kecil. Masih harus dilihat apakah hasilnya akan direplikasi pada skala yang lebih besar.
“Meskipun puasa mungkin bermanfaat untuk mengobati beberapa kondisi, sering kali, puasa bukanlah pilihan bagi pasien yang menderita penyakit,” Maik Pietzner, Ketua Pemodelan Data Kesehatan PHURI dan salah satu pemimpin Computational Medicine Group di Berlin Institut Kesehatan di Charité, mengatakan dalam sebuah pernyataan.
“Kami berharap temuan ini dapat memberikan informasi mengapa puasa bermanfaat dalam kasus tertentu, yang kemudian dapat digunakan untuk mengembangkan pengobatan yang dapat dilakukan pasien.”
Siapa pun yang tertarik untuk mengeksplorasi pembatasan kalori total harus berkonsultasi dengan profesional medis sebelum melakukan perubahan drastis pada pola makan mereka.*
Bantu kami terus menyuarakan kebenaran!
Scan QRIS dan dukung #Journalism4Ummah
