Hidayatullah.com–Sebuah restoran cepat saji menawarkan menu burger daging onta muda sebagai cara baru bagi masyarakat di negara pecinta onta itu untuk menikmati hidangan favorit mereka.
“Ide awalnya adalah menemukan sesuatu yang baru. Orang-orang Saudi sangat suka daging onta,” kata Saleh Quwaisi, salah satu pemilik restoran Local Hashi Meals di ibukota Riyadh, yang berencana untuk membuka cabang kedua untuk memperluas pemasarannya.
Eksperimen menu baru burger daging onta itu sangat cocok dengan kegemaran masyarakatnya di mana onta merupakan simbol tradisi nomaden mereka.
Walid Sanchez, direktur Sufraiti.com, sebuah direktori restoran dan makanan, melihat adanya peluang pasar yang sangat besar untuk burger onta karena orang-orang Saudi sangat suka mencicipi menu baru dan menyukai daging lokal yang bekualitas.
“Orang-orang di sini menyukai onta, tapi belum pernah ada yang bereksperimen dengan burger onta sebelumnya. Saya yakin produk ini akan sangat populer, dan benar-benar akan meroket,” kata Sanchez.
Baca Juga
Pelanggan yang datang ke restoran cepat saji itu di Riyadh pada malam akhir pekan, mengatakan persetujuannya.
“Jujur, ketika pertama kali mencoba, saya langsung sangat menyukainya,” kata Muhammad Naghi. “Lemaknya hanya sedikit, tidak berminyak, rasanya lembut,” katanya sambil mengunyah.
Riyadh, yang merupakan salah satu pasar onta terbesar di Semenanjung Arab, secara rutin menyelenggarakan lomba pacuan onta. Dan setiap tahun di banyak tempat di pelosok negeri, diadakan kontes onta. Pemenangnya bisa mendapatkan hadiah hingga ratusan ribu dollar. Nah, Anda mau coba? [gn/di/hidayatullah.com]
