Hidayatullah.com– Supermarket kosher pertama di negara di kawasan Teluk Arab dibuka di Dubai pada Senin malam (12/12/2022), untuk memenuhi kebutuhan komunitas Yahudi yang tinggal di Uni Emirat Arab (UEA).
Rimon, yang berarti buah delima dalam bahasa Hebrew, secara resmi dibuka di daerah Al Wasl di Dubai oleh tokoh Yahudi setempat rabi Levi Duchman.
“Ini merupakan simbol kemajuan luar biasa yang dibuat oleh komunitas Yahudi kita di UEA dan kebebasan yang kita syukuri telah diberikan kepada kita, yang memungkinkan ini semua dilakukan – dan merupakan jawaban atas kebutuhan mendesak akan ketersediaan makanan kosher sepanjang tahun,” kata Duchman dalam sebuah pernyataan seperti dilansir Alarabiya.
Toko makanan kosher diperlukan seiring dengan terus bertambahnya orang Yahudi yang menetap di dan melancong ke Uni Emirat Arab.
Rimon menawarkan produk daging dan ayam yang diklasifikasikan sebagai ‘mehudar’, standar makanan halal tertinggi menurut Yahudi, serta banyak barang-barang lainnya.
Barang-barang yang dimuat di rak toko sebagian besar merupakan bahan makanan yang didatangkan dari Israel, Eropa dan Amerika Serikat.
Setiap akhir pekan di toko itu juga akan digelar pasar makanan Yahudi.
“Kami berharap dengan proyek ini akan memungkinkan lebih banyak keluarga Yahudi untuk pindah dan tinggal di UEA, membuat kehidupan sehari-hari mereka menjadi lebih nyaman,” imbuh Duchman.
“Sejauh ini umpan balik dari komunitas Yahudi lokal dan global — serta banyak teman non-Yahudi — luar biasa,” klaim Duchman.
Komunitas Yahudi terus bertambah di UEA sejak negara Teluk itu menormalisasi hubungan dengan Israel lewat kesepakatan 2020 Abraham Accords.
Rabi Duchman tinggal di Emirat sejak 2014 dan berperan penting dalam pendirian institusi-institusi Yahudi di negara Arab itu.
“Komunitas kita yang luar biasa, yang terus tumbuh dan berkembang di sini di UEA, dengan sangat bersyukur terus mendapat manfaat dari rangkulan luar biasa yang kita terima dari pemerintah Emirat dan otoritas setempat, selama lebih dari satu dekade ini,” kata Duchman.*
