Pemerintah kota New York menggelontorkan $50 juta setara Rp 781 M untuk menata 90 kafetaria SMP dan SMA, termasuk memperbanyak pilihan makanan halal bagi para siswa.
Hillcrest High School di Queens termasuk salah satu sekolah yang telah mendapat manfaat ini. Saat ini para siswa memiliki lebih banyak pilihan makan siang, tidak perlu mengantri, dan dapat mengambil makanan dengan cepat karena kafetaria mereka seperti pujasera.
“Daripada membuang waktu mengantri, kami bisa langsung masuk dan mengambil makan siang kami dan lebih banyak memikmati waktu bersama teman-teman, yaa begitulah, itu menjadi satu-satunya waktu yang kami miliki di hari itu di mana kami bisa berbincang dengan teman dan sedikit bersenang-senang juga,” kata Musammat Hussain, siswa berusia 17 tahun.
Penataan dan penyempurnaan kafetaria oleh pemkot telah diterapkan di 60 sekolah dan akan bertambah kepada 90 sekolah pada awal tahun ini.
Selama 4 tahun terakhir, Hillcrest belum pernah merubah pengaturan kafetaria sekolah. Kepala sekolah Hillcrest, Scott Milczewski mengatakan selama ini antrean panjang dan sedikitnya pilihan makanan membuat banyak siswa tidak mau makan siang di sekolah.
Baca Juga
“Pengaturan ini memungkinkan konsep prasmanan yang jauh lebih terbuka, hampir, kan? Saya ingin ini, saya tidak ingin itu, Anda ambil apa yang Anda inginkan. Ini bukan antrean panjang yang menunggu untuk dilayani, ”kata Milczewski.
Kafetaria baru juga menampilkan mural di dindingnya dan lebih banyak tempat duduk.
“Bahkan stannya,” kata Kanselir Sekolah David Banks. “Bertahun-tahun yang lalu ketika kami pergi ke sekolah, kami tidak memiliki stan. Kami memiliki meja panjang yang dapat menampung seratus orang.”
Organisasi Community Food Advocates menemukan bahwa perubahan tersebut membuat perbedaan yang nyata. Mereka mengatakan partisipasi makan siang tumbuh sebesar 35% pada set pertama sekolah menengah atas yang didesain ulang.
Senior Jana Radwan, 17, mengatakan dia merasa lebih nyaman.
“Saya selalu menghindari kafetaria selama sekolah menengah. Saya akan duduk di kantor guru saya hanya untuk menghindari seperti – itu sangat ramai, dan saya merasa tidak nyaman, ”katanya.
Bagian dari merasa nyaman juga memastikan bahwa ada sesuatu di menu yang bisa Anda makan — dan bagi sebagian siswa, itu berarti makanan halal. Kota ini sekarang telah mensertifikasi 79 dapur sekolah untuk menyajikan makanan halal, angka yang menurut mereka akan terus bertambah.
“(Kini) Saya bisa datang ke kafetaria dan makan apa yang bisa saya makan, dan tidak melanggar praktik agama saya,” kata Musammat.
Program ini mensertifikasi dapur halal, dan di kafetaria, siswa tidak perlu berdiri di barisan terpisah atau memilih pilihan vegetarian. Tanpa pilihan itu, para siswa mengatakan bahwa mereka terkadang terpaksa memilih antara makanan dan agama.
“Sering kali saya seperti, klub sepulang sekolah atau kuliah Sekarang, saya harus tinggal lebih lama dari jam 3 sore, jadi saya pasti butuh sesuatu untuk dimakan. Jadi bisa makan makanan halal di sekolah membuat saya merasa jauh lebih baik,” kata Jona.
Siswa-siswa ini berharap ketersediaan makanan halal meluas ke setiap sekolah yang membutuhkannya.*
Zaman Revolusi Media | Media lemah, da’wah lemah, ummat ikut lemah. Media kuat, da’wah kuat dan ummat ikut kuat
Langkah Nyata | Waqafkan sebagian harta kita untuk media, demi menjernihkan akal dan hati manusia
Yuk Ikut.. Waqaf Dakwah Media
Rekening Waqaf Media Hidayatullah:
BCA 128072.0000 Yayasan Baitul Maal Hidayatullah
BSI (Kode 451) 717.8181.879 Dompet Dakwah Media
Bantu kami terus menyuarakan kebenaran!
Scan QRIS dan dukung #Journalism4Ummah
