Hidayatullah.com– Seorang pria Amerika Serikat berusia 54 tahun meninggal dunia setelah makan tiram mentah yang dibeli dari sebuah kios makanan laut di Missouri, kata pejabat kesehatan. Kasus semacam ini diduga akan semakin sering terjadi seiring dengan perubahan iklim yang mengakibatkan suhu air laut meningkat.
Menurut aparat St Louis County, pria yang tida disebutkan identitasnya itu jatuh sakit setelah menyantap tiram yang dibelinya di Fruit Stand & Seafood in Manchester, St Louis pada suatu hari di pekan lalu.
Setelah itu dia dilarikan ke St Claire Hospital, di mana pria malang tersebut menghembuskan napas terakhirnya pada hari Kamis pekan lalu, lapor Independent Senin (12/6/2023).
Pihak Department of Health and Senior Services diberitahu tentang kasus itu keesokan harinya dan mereka menyelidiki penyebab kematiannya.
Petugas mengatakan Fruit Stand & Seafood bekerja sama dalam penyelidikan dan tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa bisnis tersebut melakukan sesuatu yang dapat mencemari makanannya.
Baca Juga
Tiram diyakini telah terkontaminasi dengan bakteri Vibrio vulnificus ketika mereka tiba di Fruit Stand & Seafood di Manchester, St Louis.
Petugas kesehatan berusaha memastikan dari mana tiram itu berasal.
Bakteri Vibrio vulnificus menyebabkan sekitar 80.000 penyakit dan 100 kematian setiap tahun, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (CDC).
Menurut CDC, bakteri Vibrio vulnificus tidak menyebabkan perubahan nyata pada tampilan, bau, atau rasa tiram yang terkontaminasi.
Bakteri Vibrio terdapat di perairan pesisir tempat tiram hidup, dan kasus seperti ini lebih sering terjadi selama bulan-bulan musim panas, kata CDC.
Gejala yang paling umum dari infeksi bakteri ini adalah diare dan muntah. Sementara pada kasus yang lebih serius dapat menyebabkan infeksi aliran darah, lesi kulit yang melepuh parah, dan bahkan memerlukan amputasi anggota tubuh.
Sebuah studi ilmiah yang diterbitkan di Nature awal tahun ini menemukan bahwa kasus bakteri Vibrio vulnificus cenderung meningkat di sekitar area seperti New York karena pemanasan air yang disebabkan oleh perubahan iklim.
“Perluasan yang diproyeksikan dari infeksi luka V. vulnificus menekankan perlunya peningkatan kesadaran kesehatan individu dan masyarakat di area ini,” tulis penulis laporan tersebut.
Tahun lalu, dua orang meninggal akibat bakteri Vibrio setelah mengonsumsi tiram mentah di Florida.*
Bantu kami terus menyuarakan kebenaran!
Scan QRIS dan dukung #Journalism4Ummah
