Hidayatullah.com—Hari Raya Idul Adha telah berlalu. Pasti banyak dari kita yang menyantap berbagai hidangan berbahan dasar daging kurban dan kambing.
Sayangnya, makan terlalu banyak daging bisa berdampak buruk bagi kesehatan dan sebaiknya diimbangi dengan asupan makanan sehat lainnya. Ada berbagai cara untuk menyeimbangkan pola makan akibat asupan daging yang berlebihan di musim lebaran kali ini, di antaranya menambahkan sayuran, salad dalam menu makanan.
Namun bagi yang menginginkan perubahan, minuman juga bisa membantu proses ‘mencuci’ tubuh akibat terlalu banyak makan daging.
- Jus lemon
Jus lemon tidak hanya menyegarkan tetapi kaya akan vitamin C. Kandungannya dapat menetralkan kadar lemak dalam tubuh setelah mengonsumsi daging merah.
- Jus mentimun
Mentimun tidak hanya enak sebagai lauk, tetapi juga dibuat jus. Untuk menambah rasa, tambahkan jus lemon dan sedikit gula.
Minuman ini kaya akan antioksidan dan mampu mencegah dehidrasi setelah tubuh bekerja keras mencerna daging. Mentimun juga baik untuk penderita tekanan darah tinggi dan mengontrol kadar gula darah.
- Jus semangka
Semangka memiliki kandungan air yang tinggi dibandingkan buah lainnya. Ini juga bisa menjadi alternatif air dalam tubuh.
Semangka juga kaya akan vitamin C yang membantu mencegah lemak daging terserap dalam tubuh.
- Jus nanas
Jika seseorang memiliki masalah pencernaan karena makan daging, cobalah minum jus nanas. Ini bermanfaat dalam memperlancar sistem pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi.
Nanas juga baik untuk penderita kolesterol dan tekanan darah tinggi. Ingin lebih nikmat tambahkan sedikit madu alami dan perasan jeruk lemon atau lemon juice. Sangat lezat!
- Air jeruk nipis
Jeruk nipis cukup populer di masyarakat Malaysia dan sebenarnya sangat kaya akan flavonoid yang dapat meminimalisir kolesterol jahat dalam tubuh.*